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[ 호주 유학 ] 호주 Le Cordon Bleu (르 꼬르동 블루) 요리 학과

April 8, 2019

안녕하세요.

호주 메이트입니다.

오늘은 호주 유학&이민을 생각하시는 분들이 많이 알아보시는 '요리 학과 '에 대해 알려드려요.

 

 

 

 

요리사 ( cookery & Chef )

: 셰프(Chef) 직업군은 호주에서 부족 직업군(MLTSSL)으로 호주 영주권 신청이 가능한 직업군입니다.

따라서 호주 독립 기술이민, 주정부 스폰 이민 등을 통해 호주 영주권을 취득하실 수 있습니다.

: 쿠커리(Cook)은 호주 단기 직업군 리스트(STSOL)에 포함되어 있습니다.

STSOL에 포함된 직업군은 TSS 비자를 받을 수는 있지만 영주권 신청은 되지 않는 직업군입니다.

** 하지만!! 현재 호주 연방 정부는 이민자들이 대도시가 아닌 지방 도시로 가도록 하는 구조를 만들고 있습니다.

호주 지방 도시의 경우 Cook 도 기술 이민, 취업 이민이 가능합니다.

 

 

 

 

Le Cordon Bleu (르 꼬르동 블루) 요리 학과

 

: 호주 르꼬르동 블루는 110여 년의 전통을 자랑하는 프랑스 요리부터 호주 요리, 제과제빵 및 와인의 명문학교입니다.

1895년 프랑스 파리에 설립된 이래로 꾸준히 요리학교로서의 명성을 유지하고 있으며,

요리업계에서는 " 최고의 셰프= 르 꼬르동 블루"라는 공식이 생길 만큼 유명한 곳입니다.

 

Le Cordon Bleu (르 꼬르동 블루) 요리 학과 장점

 

1. 호주에서 인정받는 교수진과 현직 셰프들로부터 교육을 받는다.

2. 현직에서 일하는 셰프를 통해 최신 유행 트렌드를 발 빠르게 파악할 수 있다.

3. 모든 수업은 영어로 진행하기 때문에, 미래를 위한 경쟁력을 키울 수 있다.

4. 호주 주요 도시(시드니, 멜번, 브리즈번, 애들레이드)에서 캠퍼스를 운영하고 있어서 원하는 지역에서 공부할 수 있다.

5. 프랑스에서 시작한 학교라서 기본적으로 프랑스 요리+ 호주 요리를 배울 수 있다.

>> 정통 프랑스 요리를 배우는 French Study와 호주 정식 요리 과정을 배울 수 있는 Australian Units로 나누어지는

'호주 르 꼬르동 블루'의 요리 과정은 초급 단계부터 고급과정, Hospitlity 경영까지 체계적이고 수준 높은 공부가 가능하다.

6. 학교에서의 실기 수업 외에 학생들이 실질적으로 경험을 쌓는 6개월간의 유급실습도 포함되어 있다.

 

 

 

 

호주 Le Cordon Bleu 요리학과 과정

1. 과정: Culinary Management Program

             - Cuisine - Certificate III, IV in Commercial Cookery and Advanced Diploma of Hospitality

 

2. 기간: 총 대략 2년 3개월

 

 

 

 

호주 Le Cordon Bleu 입학 조건 ​

1. 만 18세 이상/ 한국 고등학교 이상 졸업자 혹은 호주 Year 11 이상

2. IELTS 5.5 이상 or 연계 어학원 upper-inter 이상 (ilsc / 카플란)

 

호주 Le Cordon Bleu 학비 / 입학 날짜

- 학비 : 첫 학비 대략 $10,000 (총 학비 대략 $60,000) 

- 입학일: 1월, 4월, 7월, 10월

 

오늘은 '요리 학과'를 알아보았는데요.

요리학과 과정뿐만 아니라, 호주 유학, 이민 상담 등 궁금한 점이 있다면 편하게 문의 주세요 : )

다음번에도 알찬 정보들로 찾아오겠습니다.

감사합니다.

 

 

 

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